Эксперименты с продуктами или как на свет появилась микроволновка?
Трудно представить себе современную кухню без микроволновки – эта маленькая незаменимая помощница и полуфабрикаты разморозит, и ранее приготовленную еду разогреет. Есть модели микроволновок, умеющие варить, жарить, тушить и запекать, готовить гриль с аппетитной хрустящей корочкой. Наличие электронного управления, компактные размеры, стильный дизайн, быстрота и удобство разогрева пищи – вот главные причины того, что микроволновки заняли почётные места и на кухнях холостяков, и в заведениях быстрого питания, и в офисах.
Кто же был автором этого уникального изобретения под названием микроволновая печь? Самую первую микроволновку придумал американский инженер Перси Спенсер. Компания, в которой он трудился, не имела никакого отношения к бытовой технике или кулинарному искусству – Спенсер работал в «Raytheon», фирме, выпускающей запчасти и комплектующие к радарам. Идею для изобретения Спенсеру подал магнетрон, на котором инженер проводил опыты. Существует ряд отличающихся версий, описывающих, как это произошло. По одной версии под воздействием магнетрона у Спенсера расплавилась шоколадная плитка в кармане брюк, по другой Спенсер зачем-то положил на прибор бутерброд и тот нагрелся. Третья и четвёртая версии сходятся в мнении, что изобретение было сделано не случайно: мол, Спенсер нарочно экспериментировал с магнетроном и засунул в него сухие кукурузные зёрна или даже пытался пожарить на нём яичницу. А по пятой версии дело было не в продуктах, а в ожоге, полученном от этого прибора, что навело инженера на мысль о том, что микроволновое излучение сможет разогревать продукты. Так или иначе, Спенсер сконструировал и запатентовал в 1946 году первую СВЧ-печь под названием «Radarang», которая весила 340 кг, была размером с громадный шкаф, а её мощность достигала 3 кВт, что в два раза больше мощности теперешних микроволновок. Спенсер продал изобретение военным, его использовали для скоростного размораживания продуктов в военных столовых и госпиталях. Первая микроволновка стоила 3000 долл, тогда как дом в США в те годы можно было купить за 4000 долл, а холодильник – за 200 долл. А бытовые микроволновки первыми начали выпускать японцы из компании «Sharp». В СССР также производили СВЧ-печи, но весили они около 50 кг и стоили 350 руб, тогда как средняя зарплата составляла около 100 руб в месяц.
На нашем сайте можна заказать любые модели микроволновых печей из каталога Franke. Модели, доступные на центральном украинском складе компании Franke, будут доставлены вам (с бесплатной доставкой) в течении 5-7 дней.
Использование материалов статьи возможно только при условии обязательной ссылки на сайт www.furme.com.ua